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タイのフルーツ

“サラ”トゲトゲで危ない!”サラ”の食べ方(タイのフルーツ)

今回は、タイを代表する危険なフルーツ”サラ”を紹介します。”サラ”を知ってますか?バンコクのタイレストランなんかに行くと、シロップに漬けられた、上品なデザートとして出されますが、ほんとうは、とっても凶暴なやつなんです。
タイ料理

“ソムタム”4品(スパイシーサラダ)(タイ語で注文出来る!)(タイ料理)

タイ暮らし20年のモズモズです。ヨメが近所のお店でソムタムを買ってきました。ソムタムはスライスした青いパパイヤを使った、酸っぱくて、辛くて、甘い、サラダです。サラダというと、何か脇役的に聞こえますが、完全に主役です。
タイのフルーツ

タイ人妻が教えるマンゴスチンのおいしい食べ方(果物の女王!)

モズモズは20年前にタイに来て初めて食べるまで、マンゴスチンを全く知りませんでした。赤黒い地味な外皮を開けると真っ白な花のような果実が出てきて、見惚れてしまいました。
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おみやげ

熱い夏を涼しく!タイのクーリングパウダー(タイ土産にオススメ)

今回は、スネーク・ブランドのクーリングパウダーです。暑い時期に、シャワー後や、汗ばんだ時に、このクーリングパウダーを体にふりかけると、スースーして、とても涼しくなります。
簡単なタイ語

簡単なタイ語(1)(レストラン1)(グリーンカレーの注文)

せっかくのタイ旅行なので、レストランでタイ語を使って、グリーンカレーを注文してみましょう。すぐに使えるタイ語です。
おみやげ

タイ料理セット”グリーンカレー”(タイ土産にどうぞ)

タイ土産を探すシリーズです。今回は、スタロスのタイ料理セット”グリーンカレー”です。タイの家庭では日常的に登場するメニューです。
タイのフルーツ

タイ人妻が教えるドリアンの正しい切り方(タイのフルーツの王様!)

どうも、タイ暮らし20年のモズモズです。ドリアンが我が家にやって来ました。今回は”タイ人妻が教えるドリアンの切り方”です。
おみやげ

タイ料理セット”パッタイ”(ロータス)(タイ土産にどうぞ!)

タイ土産を探すシリーズです。今回は、スーパーマーケットのロータスに売っているタイ料理の料理セット”パッタイ”です。タイの”焼きそば”的な存在で、庶民的な食べ物です。
タイのお菓子

”ローティ・サイマイ”くるくる巻いて食べる(タイのお菓子4)

今回は、”ローティ・サイマイ”の紹介です。なんだか、髪の毛みたいですよね。これ、お菓子です。 ローティーで巻いて食べる、砂糖菓子の”サイマイ”です。
タイのお菓子

”カオラム”竹に入ったモチ米とココナッツのお菓子(タイのお菓子3)

どうも、タイ在住のモズモズです。 今回は、”カオラム”を紹介します。 モチ米とココナッツのお菓子です。竹の中に入れて作ります。 パタヤ方面に旅行に行ったら、道路沿いなんかでよく売っています。 はい。竹を割るとこんな感じです。 みなさんがカオ...
日常ブログ

タイの週末の買い物(ドリアン売ってた!)

バンコクでは、一部の業種について、店を開けても良いという発表があり、続けて、5月3日(日)より、酒類の販売も再開してよい、との発表がありました。大勢の人が、ショッピングモールの中にあるスーパーマーケットに来ていました。
おみやげ

タイ料理セット”ガパオ”(タイ土産にどうぞ)

今回は、スタロスのタイ料理のクッキングセット、”パットグラパオ”です。日本では”ガパオ”と呼ばれてますよすよね。タイのスーパーマーケットに売ってます。1箱、200円程度です。肉さえ準備すれば、本格的なタイの味が5分で作れます。これ、タイ旅行のおみやげにピッタリだと思います。
タイ旅行

チャーン島(タイのリゾートアイランド)(タイ旅行)

チャーン島は、とっても、良かったです。大きな島で、色々楽しみ方があるし、ゆっくりするだけでも、2~3日滞在しても良いと思います。美しい海の景色が楽しめます。ビーチがあって、海に沈む夕日が見れて、山もあって、象さんにも乗れます。
おみやげ

タイの”おみやげ”は難しい!(オススメのおみやげは?)

”おみやげ”って、難しいですね。時々、タイのおみやげに何を買えばいいか?って聞かれるけど。ほんと、よくわからない。 なので、タイの”おみやげ”シリーズは、がんばって、勉強しながら、やってみます。
日常ブログ

カフェー・アマゾンのココナッツメニュー(タイ最大のコヒーチェーン)

マンゴーは今がおいしいシーズンですが、今回は、”フレッシュ・ココナッツ・ラテ”を買いました。カフェラテにココナッツジュースがミックスされています。ココナッツの香りがほのかにします。
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