”黄金”という名のお菓子(タイのセブンで見つけた！)
はい！どうも、モズモズです。
今回は、タイのセブンイレブンで売っている、”黄金”という名前のお菓子を紹介しますよ。
とても、縁起の良いお菓子で、お祝いやお供えの際にしばしば登場します。
タイの伝統的なお菓子なので、市場とか、スーパーとか色々なお店で売っています。
これ、以前にも”タイのお菓子シリーズ(5)“で紹介していますが、今回は、セブンイレブンで売っているバージョンです。
↓パッケージはこんな感じ。10センチ四方ぐらいの小さな箱です。
↓箱を開けるてみると、、
見えますか？これが黄金のお菓子です。色が黄金を表現している訳ですね。
アヒルの卵を材料に使っているので、卵黄の黄色がお菓子の色になっているようです。
箱の中には4種類のお菓子が入っています。
左上のお花のような形のお菓子が、”トーンイップ”(ทองหยิบ)です。”トーン”は”黄金”という意味で、”イップ”は”つまむ”という意味です。手でつまんで、お花の形を作るということですね。
右上は、”メットカヌン”(เม็ดขนุน)のようです。メットは種、カヌンはジャックフルーツのことで、つまり、ジャックフルーツの大きな種に似た形をしています。メットカヌンは中に豆のペーストが入っていて、豆の味がします。このセブンイレブンのメットカヌンは種の形になっていませんね。お菓子やさんで買うと、ちゃんと種の形をしているのですが、、。
メットカヌン
左下は、しずくのような形をした、トーンヨット(ทองหยอด)のようです。トーンは黄金、ヨットは、ポタポタと落とすとう意味です。アヒルの卵黄をペースト状にして、これをスプーン等でちぎるように煮立ったシロップの中に落としていく作り方がそのまま名前になっているようです。
トーンヨット,
右下はフォイトーン(ฝอยทอง)という名前です。糸状の形をしています。フォイは繊維状という意味です。
フォイトーン
どのお菓子も、味は似ていて、砂糖のシロップに漬けて作るので、とても甘いです。又、ジャスミンの香りがすることもこのお菓子の特徴です。
縁起の良いお菓子なので、タイへの旅行の際は、一度、試してみてはいかがでしょうか？
今日はココまで。
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