黄金という名前のお菓子(タイのお菓子５)

タイのお菓子シリーズ５回目は黄金という名ののお菓子４種、その他３種類の合計７種類のお菓子を紹介致します。

タイ人はとにかく金(ゴールド)が大好きです。ゴールドは幸せと富のシンボルです。

黄金と名付けられたタイのお菓子

タイには、”黄金”の名前が付いたお菓子があります。本物の黄金を使っているわけではありませんが、昔からあるお菓子で、とても縁起のよいお菓子とされています。

ショッピングモールで買ったタイのお菓子

黄金のお菓子は昔から縁起の良いものとして、お祝いの贈り物やお寺へのお供えに使われたりします。バンコクのデパートやショッピングモール、市場などで売られている場合も多く、タイ人には馴染みの深いお菓子です。

今回はバンコクの東にあるシーナカリン通り沿いのパラダイスパークいう名前のショッピング

(※パラダイスパークは今年、２０２３年に大きなリノベーションがあるようで、タイミングによっては、臨時休業の可能性があります。)

キレイなビニールの袋に入れられて、２０バーツで買うことが出来ました。(上の写真)

“トーングイップ”(花の形)(黄金という名前のお菓子１)

縁起の良い黄金とう名前のお菓子の最初は”トーングイップ”(上の写真)

”トーング”は前述の通り”金”(ゴールド)のこと。名前の”イップ”は花のことでは無く、つまんで作るので、”つまむ’という作り方から来ています。味は、「甘い！」の一言。縁起が良いので、味は問題ではありません。

“フォイトーング”(糸の形)(黄金という名前のお菓子２)

２番目は糸のような”フォイトーング”です。(上の写真)

“フォイ”とは、”とても細いもの”とか”繊維状のもの”という意味。

“トーング”ヨット”(玉の形)(黄金という名前のお菓子３)

３番目は玉の形の”トーングヨット”です。(上の写真)

“ヨット”とは、”ポトポト垂らす”とか”落とす”言う意味で、大きな固まりからちぎっては落とし、ちっぎては落とすというような作り方のようです。

“メットカヌン”(種の形)(黄金という名前のお菓子４)

黄金のお菓子シリーズ最後は種の形の”メットカヌン”です。(上の写真)

”メット”は”種”のこと。”カヌン”はジャックフルーツのことで、ジャックフルーツの種の似た形をしていることから付けられた名前のようです。

黄金のお菓子はこれ以外にもたくさんありますが、以上の４種類は特に有名なお菓子です。

” ルーク チュップ”(カラフルな)(タイのお菓子５)

 

タイのお菓子の５番目はは”カノム ルーク チュップ”です。(上の写真)

“カノム”お菓子。”ルーク”は、”チュップ”は”漬ける”という意味。

野菜や、果物を形をまねたお菓子で、カラフルでとても可愛らしいお菓子です。

タイ人にとっては子供の頃の思い出に出てくるようなお菓子で、ボクのヨ嫁さんにとっては懐かしい味のようです。

“カノムクルワイ”(バナナのお菓子)(タイのお菓子６)

タイのお菓子の５番目はは”カノム クルワイ“です。(上の写真)

“カノム”お菓子。”クルワイ”は、バナナのことで文字通り、バナナのお菓子。

バナナのお菓子は種類がたくさんあります。

熟し過ぎて食べづらくなったバナナをお菓子に変えて食べる場合が多いようです。

バナナと米粉とココナッツパウダーで出来ています。

容器もバナナの葉っぱです。

“カノムアルワ”(タイのお菓子７)

最後は”カノム アルワ”です。(上の写真)

“カノム”お菓子。”アルワ”の意味はよくわからないが、ポルトガルのお菓子が元になっているらしい。

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